櫻桃組培快繁試驗

文章作者：騰昊科技發(fā)布時間：2021-09-06 16:09:27 瀏覽次數(shù)：1825次

櫻桃概況

櫻桃，是李屬類植物的統(tǒng)稱，包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。喬木，高2-6米，樹皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝綠色，無毛或被疏柔毛。冬芽卵形，無毛。

果實可以作為水果食用，外表色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，果實富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。

世界上櫻桃主要分布在美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地。中國主要產(chǎn)地有黑龍江、吉林、遼寧、山東、安徽、湖北、江蘇、浙江、河南、甘肅、陜西、四川等。

櫻桃的生長環(huán)境

生長于山坡陽處或溝邊，常栽培，海拔300-600米。櫻桃是喜光、喜溫、喜濕、喜肥的果樹，適合在年均氣溫10-12℃，年降水量600-700mm，年日照時數(shù)2600-2800h以上的氣候條件下生長。日平均氣溫高于10℃的時間在150-200d，冬季極端最低溫度不低于-20℃的地方都能生長良好，正常結(jié)果。若當(dāng)?shù)赜兴Γ瑱烟覉@地可選擇在春季溫度上升緩慢，空氣流通的西北坡。考慮到櫻桃根系分布淺易風(fēng)倒，園地以在不受風(fēng)害地段為宜，土壤以土質(zhì)疏松、土層深厚的沙壤土為佳。

櫻桃國內(nèi)分布范圍

黑龍江、吉林、遼寧、河北、陜西、甘肅、山東、河南、江蘇、浙江、江西、四川

櫻桃的品種

品種主要有：紅燈，紅蜜，紅艷，早紅，先鋒，大紫拉賓斯，黃蜜，美早，龍冠，早大果，拉賓斯、那翁、梅早。

櫻桃的主要價值

食用價值

櫻桃鐵的含量較高，每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居于水果首位。維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿卜素含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。此外，櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100g含水分83g，蛋白質(zhì)1.4g，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，熱量66千卡，粗纖維0.4g，灰分0.5g，鈣18mg，磷18mg，鐵5.9mg，胡蘿卜素0.15mg，硫胺素0.04mg，核黃素0.08mg，尼可酸0.4mg，抗壞血酸900mg，鉀258mg，鈉0.7mg，鎂10.6mg。

櫻桃雖好，但要注意不要多吃。因為其中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。

食療偏方----櫻桃水

原料：鮮櫻桃數(shù)斤。

制法及用法：櫻桃裝入瓷壇內(nèi)封固，埋入土中，約深1米許，經(jīng)7-10天取出，壇中櫻桃已自化為水，即將果核除去，留取清汁備用。每次飲1杯，略溫服下。

功效：治悶疹。

醫(yī)用價值

櫻桃全身皆可入藥，鮮果具有發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)、透疹的功效，適用于四肢麻木和風(fēng)濕性腰腿病的食療。櫻桃性熱，味甘，具有益氣、健脾、和胃、祛風(fēng)濕的功效。

益氣，祛風(fēng)濕。洽癱瘓，四肢不仁，風(fēng)濕腰腿疼痛，凍瘡。此外還可有抗貧血、防治麻疹、收澀止痛的功效。櫻桃汁對燒傷有獨特的作用，將櫻桃擠出汁液，頻繁涂抹于燒傷部位，便能立即止痛，又可養(yǎng)顏駐容、治療咽喉炎緩解肌肉酸痛、預(yù)防視力下降。

櫻桃的繁殖方法

實生法

櫻桃采收后，將果皮果肉劃破取出果核，并以清水洗除附著果核外的果肉，而后將的放在陰涼處晾干1-2日即可播種。播種時將果核直接播在淺盆中，播后約10-30天發(fā)芽。待幼苗長至5-250px時，再將它移植于塑膠軟盆中。櫻桃種子發(fā)芽容易，但其發(fā)芽并不整齊且有些植株所產(chǎn)生的種子常缺乏具有活力的胚，發(fā)芽率常低于30%。實生法達結(jié)果年齡較遲，苗株間品質(zhì)變異大。

扦插法

于春夏生長期間，選取半成熟的健壯枝條，直徑0.7-30px，每段長15-500px，附生4-6片葉，插于河砂、蛭石或泥炭土或數(shù)種混合物皆適合作苗床介質(zhì)，插條尤需保持濕潤并遮陰。扦插后約1.5-2個月發(fā)根，待根群生長旺盛后再移植。扦插法若管理得當(dāng)面，將有60-90%成活率。扦插法簡單而且成功率最高。

高空壓條法

選兩年以上的枝條，在其下部靠近節(jié)的部位環(huán)狀剝皮(破壞該部位的韌皮部，促使該處的上方的形成層發(fā)根)，然后把濕潤的茸草放進透明膠袋內(nèi)把整個傷口包好，上下兩端扎起來。當(dāng)生根后，便在壓條部位以下剪斷，盆栽成為新株。通常選在櫻桃的旺盛生長期(在春末夏初)，容易生根。雖生根較易，但品種間效果差異大。

嫁接法

櫻桃嫁接以櫻桃的實生苗、山櫻、櫻花等為砧木，以良好的櫻桃品種為接穗，選擇在春季未發(fā)芽前進行，很好選擇的砧木與接穗的粗度相同或相近為宜，用劈接、靠接皆可。用劈接法進行嫁接時，選定在砧木上嫁接的位置上部用利剪剪去上部多余的枝條，在剩下的“樁”上用刀劈開，開口深2-3厘米左右，接穗長為10厘米左右為宜，將接穗迅速地削成兩面成“楔形”后插入劈口中;對齊形成層后用塑料薄膜條綁扎結(jié)實，不能有透風(fēng)口，先置于陰涼通風(fēng)處，并在地面上噴灑水以保持環(huán)境的高濕，或用塑料袋套住保濕，以后根據(jù)溫度的變化及時通風(fēng)，不要讓袋內(nèi)的溫度過高，待有新芽長出時，去除塑料袋。并將植株移至陽光充足處。澆水以間干間濕為宜。

櫻桃組培快繁試驗

組織培養(yǎng)技術(shù)通過莖尖外植體進行櫻桃組培繁殖，可達到快速繁殖苗木和脫去病毒病的效果。以甜櫻桃品種高砂、頑童和中國櫻桃品種萊陽矮櫻為試材，以MS與F14為基本培養(yǎng)基進行組織培養(yǎng)試驗。對增殖率和成苗率等指標(biāo)進行研究。

材料

試材為甜櫻桃品種高砂、頑童.中國櫻桃品種萊陽矮櫻。

方法

F14和Ms為基本培養(yǎng)基;

F14+蔗糖30 L+瓊脂7 L為分化培養(yǎng)基;

F14+植物生長調(diào)節(jié)劑為增殖培養(yǎng)基，添加的植物生長調(diào)節(jié)劑有6—芐基氨基嘌吟(6. BA)、赤霉素(GA )和吲哚丁酸(IBA);

F14+IBA和MS+IBA為生根培養(yǎng)基。

F14+IBA 1. 0mg/L為一步生根法培養(yǎng)基。

F14+IBA 1. 0mg/L+活性炭為試驗活性炭作用的培養(yǎng)基。

培養(yǎng)基的pH值為5. 6-5. 8, 分裝在100m 1三角瓶中，在121C下滅菌20分鐘，在黑暗條件下保存?zhèn)溆谩?

試材的預(yù)處理

取櫻桃芽露綠的一年生成熟枝條，剪成帶一個芽、長約2cm的枝段，用刀將芽從枝段上削下來(帶些木質(zhì)部)，剝除芽鱗片，去除莖表皮，用洗潔精浸泡3分鐘，在流水中沖洗60-90分鐘，在超凈工作臺上用70%酒精消毒30秒鐘，用無菌水沖洗3次(每次1?2分鐘)，再用0. 1%氯化汞消毒15 分鐘，置無菌水中浸泡20分鐘，用無菌水沖洗4次，待接種。

試材的接種培養(yǎng)

在超凈工作臺上將經(jīng)預(yù)處理的試材用鑷子剝除芽外部的葉原基，去除木質(zhì)部，切下1mm大小的莖尖，接種于分化培養(yǎng)基F14+蔗糖30 L+瓊脂7 L上培養(yǎng)。培養(yǎng)溫度25±2cC,光強2000-2500K. 每天光照l6小時。

評價指標(biāo)

微莖尖成苗數(shù)=萌發(fā)后能正常增殖繼代、具有成苗能力的微莖尖數(shù)。

成苗率(%)=成苗微莖尖數(shù)/接種微莖尖數(shù)X100

增殖芽數(shù)=接種1個芽25天后增殖的所有芽數(shù)

增殖系數(shù)=轉(zhuǎn)接后芽數(shù)/轉(zhuǎn)接前芽數(shù)

生根率(%)=生根嫩梢數(shù)/接種嫩梢數(shù)X100

結(jié)果與分析

不同櫻桃品種間莖尖組培成苗率的差異

在F14基本培養(yǎng)基上，接種甜櫻桃品種高砂、頑童和中國櫻桃萊陽矮櫻的莖尖，高砂的成苗率為 23. 3%,頑童16. 7%,萊陽矮櫻83. 3% 。在組培中發(fā)現(xiàn)，甜櫻桃萌發(fā)率較低，接種后的第2天傷口處及莖尖邊緣褐變，之后有的莖尖周圍發(fā)生大量愈傷組織，延緩了莖尖的萌發(fā)及成苗時間，甚至導(dǎo)致死亡。而中國櫻桃萊陽矮櫻則萌發(fā)率和成苗率均高，組培容易。

基本培養(yǎng)基對櫻桃組培苗增殖的影響

在F14基本培養(yǎng)基上的高砂、頑童和萊陽矮櫻，其組培苗的增殖系數(shù)分別比MS培養(yǎng)基上的高0. 84、0. 56和0. 83。在F14上培養(yǎng)的植株形態(tài)更接近于露地栽培的甜櫻桃形態(tài), 葉形正常。而在MS上的組培苗葉形不正常，葉片狹長，易出現(xiàn)玻璃化苗，有一定程度的黃化。因此，F(xiàn)14培養(yǎng)基比MS培養(yǎng)基更適合櫻桃組培苗的增殖繼代培養(yǎng)。

基本培養(yǎng)基中添加植物生長調(diào)節(jié)劑對甜櫻桃組培苗增殖的影響

F14培養(yǎng)基添加植物生長調(diào)節(jié)劑后，高砂和頑童組培苗的增殖系數(shù)均比單純用FI4 的大。適宜的培養(yǎng)基依次為F14+6—BA 1. 0mg / L+IBA 0. 5mg/L+GA32. 0mg / L，F(xiàn)14+6-BA 1. 0mg / LF14+6一BA 1. 0mg/L+GA32. 0mg / L，F(xiàn)14+6一BA 1. 0mg / L+IBA 0. 1mg/L。上述4種培養(yǎng)基中，高砂表現(xiàn)增殖能力均較強，頑童較差。

增殖培養(yǎng)基中添加不同濃度的GA。對甜櫻桃高砂組培苗增殖的影響

用F14+6一BA 1. 0mg / L+IBA 0. 1mg / L作為增殖培養(yǎng)基，添加不同濃度的GA,比較甜櫻桃高砂的莖尖組培增殖效果。結(jié)果表明，添加的GA,濃度由2. 0mg/L增至4. 0mg / L時，高砂組培苗的增殖系數(shù)由4. 13下降到3. 27。由此增殖培養(yǎng)基中添加2. 0mg / L GA對高砂組培苗的增殖效果很佳。試驗中發(fā)現(xiàn)，隨添加的GA濃度逐漸增大，組培苗表現(xiàn)出節(jié)問過度伸長、苗細弱、葉片形態(tài)不正常等現(xiàn)象。

F14和MS基本培養(yǎng)基中添加IBA對櫻桃組培苗生根的影響

由表4可以看出，F(xiàn)14和MS基本培養(yǎng)基加入不同濃度IBA對3個櫻桃品種組培苗生根的影響差別較大，接種25天后，加入1. 0mg/L IBA的培養(yǎng)基櫻桃組培苗生根率均較高;萊陽矮櫻生根容易，生根多，根系健壯，生根率遠遠超過高砂和頑童，高砂的生根能力強于頑童。F14基本培養(yǎng)基添加IBA 1. 0mg/L較MS基本培養(yǎng)基添加IBA 1. 0mg / L對組培苗生根效果好。

不同甜櫻桃品種組培苗生根能力的差異

用F14+IBA 1. Qmg/L作生根培養(yǎng)基，甜櫻桃高砂與頑童莖尖接種25天后，高砂較頑童平均生根率高，每株生根組培苗的根數(shù)多，但根長不及頑童。

生根培養(yǎng)基中添加活性炭對甜櫻桃頑童組培苗生根的影響

在F14+IBA 1. Qmg/L一步生根法培養(yǎng)基中，加人不同濃度的活性炭，接種甜櫻桃頑童莖尖25天后，在F14+IBA 1. Qmg/L生根培養(yǎng)基中添加活性炭濃度為5QQ?1QQQmg / L時，甜櫻頑童的組培苗生根較好，平均生根率為60%?66. 7%,濃度過高或過低會降低生根率。

試驗結(jié)論

用F14做培養(yǎng)基3個櫻桃品種莖尖組培苗的增殖系數(shù)比MS高------F14上高砂、頑童和萊陽矮櫻的增殖系數(shù)分別是4. 17、 3. 78和5. 0, MS上則分別是3. 33、3. 22和4. 17;

在F14上,櫻桃莖尖組培成苗率萊陽矮櫻為83. 3% ,高砂23. 3% ,頑童16. 7% ;

在F14添加植物生長調(diào)節(jié)劑的增殖培養(yǎng)基中，

以F14+6-BA 1. 0mg / L+IBA 0. 5mg/L+GA32. 0mg / L對高砂和頑童的莖尖組培苗增殖系數(shù)大，以F14+6-BA 1. Omg / L+IBA 0. 1mg / L+GA 2. 0mg / L對高砂組培苗的增殖系數(shù)大，促進節(jié)間伸長的效果好：

在一步生根法培養(yǎng)基F14+IBA 1. 0mg/L上，平均生根率高砂較頑童高;

在F14+IBA 1. 0mg/L上添加活性炭500?1000mg/L時，可有效提高頑童的生根率。

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